发酵

词语解释
发酵[ fā jiào ]
⒈ 复杂的有机物在微生物作用下分解。
英ferment;
引证解释
⒈ 指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。
⒉ 喻事物受外力影响发生某种发展变化。
引郭沫若 《今昔集·再谈中苏文化之交流》:“这三种东西(活字、指南针、火药)传到西方去了之后,把 欧洲 的近代文明发酵起来了。”
茅盾 《色盲》:“新的刺激,在他的胀热的头脑里开始发酵了。”
秦牧 《社稷坛抒情》:“对,这真是一个激发人们思古幽情的所在!作为一个 中国 人,可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢!”
国语辞典
发酵[ fā xiào ]
⒈ 糖类被菌类或细菌在无氧情况下代谢后,变成另一种有机物,经常生成酒精,这种作用称为「发酵」。也作「酦酵」。
分字解释
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造句
1.苹果乳酸发酵和更进一步的醇化则在小的225升的橡木桶中发生.
2.以黑品乐为原料,生产低醇甜红葡萄酒,葡萄原料经破碎,皮渣浸提、分离,发酵.
3.现在生产的根霉酒曲是用优良的纯根霉菌、纯酵母菌分别生产,最后按比例配合成成曲。主要用于酿造小曲白酒、医药疗伤和发酵饲料喂猪。
4.叉烧包的包皮现在采用酵母发酵法,可使包皮更加松软可口.
5.本文综述了啤酒生产过程中影响啤酒酵母发酵的主要因素及其控制.
6.它由小麦、大麦或麦片制成,通常用烘焙粉作发酵剂用.
7.十一、时光和破碎的梦想,被埋葬在一起不停地发酵,无法停止,即使青春踏过沼泽,它也会随着花香而来。
8.对奶酒发酵原理和工艺改进进行了研究.
9.随后,多位曾收到健力宝“金罐”的奥运冠军也纷纷质疑“金罐”的真假,此事在媒体和网络上持续发酵。
10.惆怅的青春,叛逆的岁月,发酵成一碗青绿色的草汁,倒进心脏里。郭敬明
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